甜面包的做法图片

甜面包

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成果:0个   作者:大家姐coco 查看源文
材料
金像高筋粉350克、白砂糖55克、酵母3克、牛奶160克、鸡蛋1个约50克、盐5克、无盐黄油45克(我用20克)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
面包机做的第一个甜面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、首先倒入牛奶白砂糖盐和鸡蛋。

2、再倒入面粉,在面粉中间挖个小洞,倒入酵母。

3、启动甜面包程序,第一次搅拌后倒入室温软化的黄油。

4、第一次发酵,机器会第二次搅拌,二次搅拌后按暂停程序,取出面团和刀片。

5、将面团分成三等份松弛十分钟。

6、经二次擀卷后。

7、排入面包桶,放回面包机里按暂停按钮继续程序。

8、等待二次发酵和烘烤。

9、烘烤到50分钟就可以了,烘烤完成后要取出面包桶脱模。切记切记!

[LaoYanHuo.com]

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