素炒伪肉松

2、2小勺生抽1小勺盐调成汁（喜欢甜的，可以把盐改成糖）。

3、锅热倒点油，下豆渣中火翻炒1分钟（如果豆渣没沥干，要多炒会，让水分干掉）。

4、倒入1中的汁快速将汁与豆渣炒匀了。

5、改小火慢慢炒，直至豆渣变蓬松了。

6、炒好盛盘的豆渣松。

贴士：很多人榨完豆浆后，都是直接把豆渣倒掉噢，这绝对是不明智的做法噢，事实上，不起眼的豆渣，可彻头彻尾是个宝噢，豆渣里富含钙、磷、铁等矿物质噢，其中的食物纤维有助于预防肠癌噢，另外哦，想要减肥的姐妹们，更应该多食用豆渣，它有减肥的功效。[LaoYanHuo.com]