酥脆曲奇饼干

2、分次放入蛋黄，打发至于体积变大，颜色发白。

3、2次倒入牛奶每次混合均匀后，在倒入剩余的牛奶，打发至于很蓬松的状态。

4、低粉事先过筛一次，先筛入1/3的粉，切拌均匀，再倒入剩余的低粉，切拌均匀。

5、倒入巧克力豆，翻拌均匀。

6、整形至长条状，用保鲜袋装好放冰箱冷藏半个小时以上。

7、取出，切片摆入烤盘。

8、150度烤20分钟（每个人烤箱不同，根据自己烤箱适当调整，面片泛黄即可）。

贴士：这款小曲奇，本来是打算用裱画嘴挤出漂亮的造型的，谁知在配料时面粉配多了一点，面糊发硬，于是干脆改切的了。[LaoYanHuo.com]