卷心菜猪肉馅饺子[图解]

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成果:0个   作者:涓涓小厨 查看源文
材料
猪前腿夹心肉、卷心菜鸡蛋、葱末、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪肉洗净切块。绞好。


2、放所有调味料、两只鸡蛋、葱末,拌匀静置入味一会儿。


3、这个时间处理卷心菜,切碎,中间硬心不要。撒盐翻动一下,放置半小时,杀去太多的水份。用手使劲挤去水份后放入肉馅里。


4、戴手套拌匀。


5、包包包。


6、锅里放水,水开后下入饺子。水滚后关电,余热足够煮熟饺子,相当省能源,呵呵(燃气灶按常规煮饺子方法)。


7、负责的说,相当相当好吃,脆爽多汁、肉香回味无穷。
[LaoYanHuo.com]

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