鸡蛋木耳炒黄瓜

2、黄瓜切成薄片，鸡蛋放入一点醋打散备用。

3、锅里放入油，把油烧热，放入姜丝，然后放入鸡蛋，把鸡蛋炒散。

4、鸡蛋炒散之后放入黄瓜，翻炒几下。

5、然后倒入木耳，翻炒，倒入一些开水。

6、翻炒一分钟，放入酱油，鸡精，味精，盐，出锅时淋入一些醋即可。

贴士：黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。[LaoYanHuo.com]