材料
特 色:
看着这么美味的叉烧是不是饭也要多来两碗？[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好所有材料，选用了五花肉做叉烧最香了。
2、五花肉洗净擦干水分，中间割几刀便于入味，先放生姜和黄酒腌半小时去腥。
3、倒入李锦记叉烧酱。
4、再倒入2大勺生抽腌制二小时（如果时间允许腌一整天更入味）。
5、将腌渍好的叉烧肉摆放在铺了踢纸的烤盘上，放入预热好220度的烤箱，烤40分钟。
6、把蜂蜜和红糖混合均匀成为蜜汁。
7、叉烧肉烤的过程中，可从烤箱取出刷点生抽，出炉前5分钟刷上蜜汁。
8、叉烧肉做好了。
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