材料
特 色:
很入味很鲜嫩。[LaoYanHuo.com]
做法
1、虾仁清理干净，冰冻嫩豆腐解冻后切块。
2、锅内放少许油，豆腐用中火煎得双面金黄，捞出备用。
3、锅内少许油，烧至7成热后，倒入沙茶酱炒散后，放入虾仁。
4、虾仁熟后捞出，加入豆腐，加入清水没过豆腐1/3处。
5、烧5分钟左右，加入水淀粉拌匀。起锅前加入虾仁，胡萝卜丝与葱丝即可。
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