香辣腊八饭

2、将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用。

3、将玉米、豌豆在蒸过香肠的水中焯一下。

4、锅内放入少许油，烧热后加入姜沫爆香，倒入所以材料一起翻炒二分钟即可。

5、用剪刀将胡萝卜片剪出一福字备用。

6、取一碗，将碗内抹油，将字放入一碗底部，将糯米饭和炒好的材料一起搅拌均匀。

7、将搅拌好的米饭放入碗内，一定要压平。

8、放入蒸锅中蒸15分钟即可。

9、拿一盘子将蒸饭的碗倒扣即成。

贴士：做这个饭没啥技巧，材料可以换成别的你爱吃的菜菜。[LaoYanHuo.com]