裙带菜炒豆渣

2、葱姜末爆香，倒入豆渣翻炒（我喜欢葱姜末的香味，但不喜欢蒜味）。

3、倒入裙带菜翻炒。

4、最后加入盐，可以滴少许酱油，出锅。

贴士：裙带菜具有很高的经济价值及药用价值，不仅含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂，降血压，免疫调节，抗突变，抗肿瘤等多种生理活性。有多种药理作用，在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。[LaoYanHuo.com]