腊肠山药卷

2、山药切成小条放冷水里浸泡。

3、腊肠也切成相仿的小条。

4、千张切成段，宽度略小于山药和腊肠。

5、拿两根山药条和两根腊肠条组成一组，用千张皮包卷起来。

6、摆放在盘中，放上葱段，淋上一点料酒。

7、中大火蒸8分钟左右。

8、锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡。

9、淋在蒸好的腊肠山药卷上。

10、再撒一点香菜末即可。

[LaoYanHuo.com]