红面汤的做法图片

红面汤

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成果:0个   作者:百姓餐桌- 查看源文
材料
小麦面粉6份、高粱面2份、豆面2份、萝卜。[LaoYanHuo.com]
特  色:
红面汤(面条)。[LaoYanHuo.com]
做法
1、(面条)3种面粉混合和成硬面团,醒20分钟。揉光滑擀成面条。

2、(汤)萝卜擦丝,油烧热,加葱花、姜片、八角熟锅,放萝卜丝炒一下加水烧开。下入面条煮熟。

贴士:当地把掺了粗粮的面条叫“pagu汤”(不知道具体哪俩字,pagu本意是窝窝头)。[LaoYanHuo.com]

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