西红柿土豆煎饼

4-6、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打加入少许水拌匀，加入几滴香油、土豆丝拌匀。

7-9、加入西红柿心拌匀成面糊，饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。

贴士：
1、面糊一定要调得软一些，太硬了不好吃。

2、加入了西红柿有一股淡淡的酸甜味。[LaoYanHuo.com]