冰淇淋泡芙

2、鸡蛋打散备用。

3、将黄油和水倒入盘中，加入至黄油融化后搅拌均匀。

4、倒入过筛的预拌粉。

5、搅拌均匀无干粉。

6、分次加入鸡蛋液，每次都要完全搅匀后再加。

7、直到搅拌成为有光泽的面糊，并且能够挂在铲上形成倒三角状态（如图），即可。

8、将制作好的泡芙面糊装入裱花袋中。

9、均匀挤在不沾烤盘上，中间要保留出足够的距离。

10、烤箱接通电源设置菜单（9）预热上管200°下管180°30分钟。

11、将烤盘放入预热好的烤箱中。烘烤30分钟。

12、取出晾凉即可。加上自己喜欢的冰淇淋和水果就可以享受美食了。

贴士：我用的是东菱岩烤箱，注意观察膨胀和上色情况（我提前5分钟取出），具体烘焙时间和温度根据自家烤箱的脾气来调整。[LaoYanHuo.com]