香软麻花的做法图片

香软麻花

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成果:0个   作者:幸福的林冰 查看源文
材料
普通面粉500g、盐1g、鸡蛋50g、酵母5g、白糖50g、椰蓉20g。[LaoYanHuo.com]
特  色:
松软香甜老少都爱的香软麻花。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面粉中加入鸡蛋,放入少许盐。

2、酵母用温水冲开后加入面粉中。

3、加适量的水搅拌成絮状。

4、再将面粉揉成团。

5、放温暖处发酵至两倍大。

6、再次揉成光滑的团备用。

7、将大面团分成大小相当的小面团揉匀。

8、取一个面团揉成长条。

9、对折。

10、做成麻花状。

11、油烧到八成热时下锅炸。

12、炸至金黄即可出锅。

贴士:
1、第一次发酵的时候不用太用力揉,等到发成两倍大的时候再揉匀。

2、加入牛奶会更香,也可以不加。

3、椰蓉是用来装饰的,可加可不加。[LaoYanHuo.com]

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