苏打饼牛轧糖[图解]

小颗粒棉花糖120克、黄油50克、新西兰奶粉55克、葡萄干、蓝莓干50克、咸味葱香苏打饼干（此分量约做22块牛轧苏打）。[HaoChi123.com]

新年伴手礼——苏打饼牛轧糖。[HaoChi123.com]

1、黄油不沾锅融化。

2、加入小颗粒糖小火炒至融化。

3、加入奶油炒至无干粉。

4、加入果干，关火。一个记得小火炒别炒焦喽。

5、趁微热的时候夹入饼干。

贴士：
1、一定要用不小粘锅来炒糖。

2、饼干选用咸味的刚好与糖的甜度融合。

3、果干可以随意搭配呢。

4、小颗粒棉花糖制做时融化更快更均匀。[HaoChi123.com]

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