小馄饨煎蛋

2、开小火慢慢煎至2分钟，倒入适量的水煎（有点像水煎包）。

3、中途再少加一点水，确保馄饨馅熟，待水分慢慢烧干。

4、提前打好鸡蛋、加入适量的盐、白胡椒粉成蛋液。

5、蛋液沿着锅边倒下。

6、盖上锅盖，再煎几分钟等蛋液凝固了撒黑芝麻即可。

贴士：
1、水一次不要加太多，道理有点像水煎包和锅贴。

2、可以做快手早饭，喜欢蘸料的也可以蘸点醋辣子或者老干妈。[LaoYanHuo.com]