花式樱桃酱面包

2、在放面包粉，撒上酵母粉，面包机设置揉面程序33分钟，揉面结束。

3、面团可以直接设置发酵或者放在容器里发酵。

4、我选择在容器里发酵，现在的季节很快40分钟左右，不同的季节，用不同的方法发酵，秋冬季用隔热水发酵比较快些。

5、发酵好二次排气分成大小一致的面团，这里是做12个，烤二盘。

6、​擀面团的时候放在面案板上操作（可按照个人喜好），先擀开，抹果酱，从下到上卷起来，成为圆筒状。

7、整理好，用锋利的小刀，在面包胚上割几个口子。

​8、放进烤盘里，用烤箱二次发酵，时间60分钟，温度40，发酵完毕。

9、烤箱预热，烤盘放在中层，开启热风模式，上下火150度，时间25分钟。

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贴士：
1、烤面包的过程中，如果温度过高盖锡纸。

​2、各家烤箱功率不同，温度和时间供参考。

​3、本菜谱面包很柔软，如喜欢吃外皮酥脆的适当调整火候。[LaoYanHuo.com]