蒜蓉拌秋葵[图解]

2、将焯水后的秋葵冲凉，斜切成段。

3、大蒜切末，干红辣椒切成小圈，用烧热的花生油浇出香味，然后加凉拌酱油、陈醋拌匀作为料汁。

4、将蒜蓉汁浇在秋葵上面，吃之前拌匀即可。

贴士：
1、秋葵最主要的营养集中在其内部的粘液组织上，所以最好整条焯水已保证营养不流失。

2、秋葵本身属于那种偏寒凉的食物，对于那些脾胃虚寒的人来说最好不要食用秋葵。

3、秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人知道秋葵是因为其“植物伟哥”的称号，但其实秋葵不仅对男性有极好的保健作用，对于女性美白、细嫩肌肤也有非常好的作用，而且研究发现秋葵中的粘液还具有降低机体对胆固醇的吸收，非常适合想要瘦身、排毒的人们。[LaoYanHuo.com]