虫草花鸡汤炊饭

琵琶腿4个、姜片2片、虫草花1把、枸杞少许、纯净水750ML(正好到粥0.75的水位线)、米2量杯、炸洋葱碎1把（宜家有售，能买到一定要放，太香了）、万年青1把（万年青是脱水蔬菜，用新鲜的青菜切碎也可以）。[LaoYanHuo.com]

1、琵琶腿泡清水2小时去除腥味。

2、水烧开，放入琵琶腿汆烫后洗干净。

3、电饭煲内胆里加入水和琵琶腿，枸杞，姜片，虫草花。

4、选择“粥/汤”程序，时间设定为50分钟。按下“开”键。

5、50分钟之后香喷喷的虫草花鸡汤就煲好了。

6、用量杯称量两杯米，放入电饭煲，洗干净。

7、加入一半的鸡汤一半的纯净水和少许的生抽到水位线。像我之前说的，不同的米，吸水率不一样，所以你要知道你家米的特性，过干过湿煮出来都不够完美。我用两杯米，水比标准水位线少一点。

8、放入撕碎的煮汤剩下的鸡肉和万年青。

9、炸洋葱碎抓一把放进去。

10、有了它整个饭香到不行不行的。

11、选择“什锦饭”程序，按下“开”键，全程47分钟。

12、因为饭里有少许油脂，所以做好的饭会有少许的饭焦，好吃。

13、拌匀米饭就可以开吃啦！

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