柠檬迷迭香烤翅[图解]

鸡翅中12只、柠檬、新鲜迷迭香、干燥迷迭香、蜂蜜、料酒、酱油。[HaoChi123.com]

1、新鲜柠檬洗净切片，用蜂蜜腌渍过夜（我们宿舍爱用柠檬片泡水喝，所以常备，这盒子腌了有两三天了，直接拿起用）。

2、鸡翅中洗净备用。

3、新鲜迷迭香掰碎（或者直接剁成泥）。

4、用柠檬片，迷迭香，1茶匙酱油和1汤匙料酒腌制（渍柠檬的蜜汁也一齐加入，味儿全在里头呢，一定别丢了）。

5、烤盘中用土豆和红薯厚片铺底，摆上鸡翅，铺上腌制用的迷迭香，烤箱预热175℃烤10分钟。

6、期间用干燥迷迭香和蜂蜜调一碗蜜汁备用（我还加了一些干燥罗勒，牛至，黑胡椒）。

7、取出把表面的迷迭香叶子去掉，刷上蜜汁，入炉烤至表面微黄，取出翻面再刷蜜汁，入炉再烤制表面微黄即可，出炉摆盘，淋上剩余的一点点蜜汁。

8、享受美味吧！
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