柠檬迷迭香烤翅[图解]

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成果:0个   作者:糖小饼Halloween 查看源文
材料
鸡翅中12只、柠檬、新鲜迷迭香、干燥迷迭香、、料酒、酱油。[LaoYanHuo.com]
做法
1、新鲜柠檬洗净切片,用蜂蜜腌渍过夜(我们宿舍爱用柠檬片泡水喝,所以常备,这盒子腌了有两三天了,直接拿起用)。


2、鸡翅中洗净备用。


3、新鲜迷迭香掰碎(或者直接剁成泥)。


4、用柠檬片,迷迭香,1茶匙酱油和1汤匙料酒腌制(渍柠檬的蜜汁也一齐加入,味儿全在里头呢,一定别丢了)。


5、烤盘中用土豆和红薯厚片铺底,摆上鸡翅,铺上腌制用的迷迭香,烤箱预热175℃烤10分钟。


6、期间用干燥迷迭香和蜂蜜调一碗蜜汁备用(我还加了一些干燥罗勒,牛至,黑胡椒)。


7、取出把表面的迷迭香叶子去掉,刷上蜜汁,入炉烤至表面微黄,取出翻面再刷蜜汁,入炉再烤制表面微黄即可,出炉摆盘,淋上剩余的一点点蜜汁。


8、享受美味吧!
[LaoYanHuo.com]

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