香煎鸡锤[图解]

鸡锤5只、生抽王1汤匙、老抽2茶匙（上色）、糖4茶匙、盐1/2茶匙。[HaoChi123.com]

1、磨些姜汁进去。腌大概3小时，时间越久越好。

2、用姜片起锅，将鸡锤煎透。

3、煎透以后，看起来煎得有点热气，所以就临时加入西兰花，加小半杯水入原先腌肉的酱料里，加1茶匙的生粉勾芡。

4、一焖，成锅鸡锤就立马呈现出一种诱人的气质出来了，焖到收汁即可。

5、满足孩子的愿望，喜欢用手拿着鸡锤扯的感觉。

贴士：
1、腌得够身的话，其实就这样煎都很美味了，不过想想如果要让小朋友吃，勾个芡汁来焖会没那么热气，不过如果要勾芡，盐可以适量减少一点。

2、这么好看的美食，小朋友怎么可能抗拒得了，小朋友扯鸡腿鸡锤的时候，是非常享受和满足的哦，妈妈看到也觉得很幸福哦。[HaoChi123.com]

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