二、做法:1、将全部材料放入面包机,揉成光滑面团。
2、放置温暖处进行一次发酵,将面团发酵至2倍大。
3、等分2份,滚圆,松弛20分钟,擀成椭圆形,卷起来,接口朝下放入烤盘,放置温暖湿润处进行二次发酵。
4、发酵结束后筛一层高粉,割包,烤箱上火180度、下火160度,预热10分钟,放入面包烘烤20分钟左右。
贴士:1、南瓜泥最好不要太湿,如果水分过多,可以炒一下再用。
2、割包最好用锋利一些的刀片,不然会像我这样割的有点丑。[LaoYanHuo.com]