葱肉大包

面团：中筋面粉250克、牛奶150克、植物油15克、糖20克、酵母3克。
馅：肉馅150克、葱50克、水40克、生抽8克、老抽8克、糖5克、盐1克。[LaoYanHuo.com]

1、肉选择三分肥，七分瘦的肉馅。

2、将肉馅中的馅料调料生抽，老抽，糖，盐，倒入馅料中。

3、然后分次加入水搅拌均匀，再倒入葱末。

4、搅拌均匀。

5、将面团材料揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

6、将面团分成8份。

7、每份擀薄。

8、包入馅料。

9、包好。

10、上蒸笼再次醒发大1圈后，蒸20分钟。

[LaoYanHuo.com]