材料
特 色:
黄瓜鱼籽寿司——高温天的清凉系主食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、米饭煮熟后加寿司醋调味，一般是1碗醋5碗饭，寿司醋可以按盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。
2、黄瓜洗净，不去皮直接横着片出均匀的薄片。
3、我的刀工不好，还算薄可透光，更重要的是厚薄要均匀。
4、手上抹一些清水，把调味好的米饭捏成团。
5、用片好的黄瓜片在外面裹一圈，收尾处抹一点美乃滋帮助粘合。
6、顶部挤一点美乃滋，也可以放芥末等自己喜欢的调料。
7、挖一小勺鱼子酱摆在顶部，装饰上柴鱼片即可，我用的鱼子酱名字叫黑色鱼子酱，实际是藏青色的感觉。
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评