材料
特 色:
宝宝的第一个蛋糕——无糖无油母乳蛋糕（适合10M ）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋清装入无油无水的容器中。搅拌蛋白。
2、先高速搅拌，最后用低速搅拌稳定气泡，打至硬性发泡，提起打蛋器，蛋泡沫成直立尖角。
3、母乳与蛋黄混合搅拌。
4、加入面粉。
5、拌均匀。
6、取三分之一的蛋白泡沫放入蛋黄面粉糊中。
7、小心用切拌的方式拌均匀，再倒入剩余的三分之二的蛋白中。
8、用切拌的方式拌均匀。
9、倒入模具。
10、烤箱预热160度，中层，20分钟，取出，倒扣，脱模。
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