经典奶油蛋糕

鸡蛋2个、白糖1/2cup、香草精2tsp。
中粉11/2cup、泡打粉2tsp、盐1/2tsp。
奶油1cup（20、3cmX9、8cmX6、3cm）。[LaoYanHuo.com]

经典奶油蛋糕——一款用奶油代替黄油得到“湿润”口感的蛋糕。[LaoYanHuo.com]

1、全蛋打发，直到体积变大，成淡黄色。

2、加入糖、香草精，搅匀。

3、4、将粉类混合，然后跟奶油交替着分次倒进鸡蛋混合液中，搅匀（注意事项，在第一次加和最后一次加都必须是粉类）。

5、将面糊倒入模具中，撒上坚果、果干，进烤箱即可。

贴士：烘焙：350华氏度30-40min（属于妞烤箱的温度时间）。[LaoYanHuo.com]