熏煮味香肠比萨

饼底：高筋粉150克、低筋粉30克、酵母粉5克、橄榄油10克、糖10克、水100克左右（根据吸水性自己调整）。
酱料：黄油、白洋葱、西红柿、盐、糖、番茄沙司、黑胡椒碎、比萨草。
馅料：迷你熏煮香肠、奶酪、熟玉米粒、黑橄榄。[LaoYanHuo.com]

超过瘾的10寸大Pizza——熏煮味儿香肠比萨。[LaoYanHuo.com]

1、面饼材料投放。

2、水量根据面粉吸水性略微调整，不要一下子加入太多。

3、揉成光滑有弹性的面团。

4、盖保鲜膜静置1小时。

5、小火加热黄油，微微融化。

6、放入洋葱丁炒香，加入西红柿丁。

7、炒制片刻，加入番茄沙司，糖，盐调味。

8、将酱料炒干，加入黑胡椒碎和比萨草，炒匀即可。

9、奶酪擦丝备用。

10、面饼擀至比10寸大一点点的样子。

11、准备比萨盘，抹少许油。

12、将面饼向周围推匀，扎若干小孔。

13、将迷你香肠放在边缘，接缝处用饼皮捏紧。

14、涂一层酱，撒适量奶酪。

15、摆放玉米粒，切好的香肠，黑橄榄，表面再撒些奶酪碎。

16、烤箱200度预热，烤10分钟取出，再撒奶酪，继续烤5分钟左右即可。

17、烤好的比萨，我用罗勒点缀。

18、切切切。

19、来一块吧。

20、看，诱人不。

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