材料
特 色:
降温喝汤，老鸭汤两吃——啤酒老鸭粉丝煲。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸭肠、鸭胗、鸭肝，这些比较容易积存脏东西的部位，用盐擦一擦，腌制几分钟后，用水洗净。
2、跟其它东西放在一起，蛋啊！那个蛋很漂亮对不对。
3、啤酒两瓶，那个，亲娘买的，至于为啥买这我也不知道，非广告。
4、好了，开始煮吧，不用过油直接倒入两瓶啤酒，煮沸后撇去浮沫。
5、转小火加盖子炖着吧，如果你跟我一样锅子不够大，炖到最后你会发现，这不是一锅汤了水太少了呀，没关系，只是浓缩了而已，加点热水再加盐调味，依旧鲜美。
6、然后，如果你家跟我家一样战斗力不足，有剩，第二天又不想重新加热吃了，那么加些红薯粉煮煮，主食也解决了，又是很巴适地一餐。
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