2、将b类原料混合均匀。
3、黄油融化,加入a类材料中,搅拌机搅匀。
4、将b类加入a类,继续搅匀。
5、6、将蛋糕糊静置30min,即可放入模具烤制(350华氏度25min)。
贴士:1、面糊做好后,要静置30min,这样会让香蕉泥在苏打和泡打粉的作用下释放出更浓的香蕉味。
2、烤制的时候20min后就时不时用筷子撮一下,看看里面是否已经熟透;一旦熟透就取出烤箱,不然水分蒸发过多(这款蛋糕没有其余的液体加入),蛋糕过干。[LaoYanHuo.com]