红豆糯米糍[图解]

糯米粉130克、椰蓉20克、凉水90克、糖25克、澄粉20克、开水15克、植物油25克、红豆沙若干。
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这款红豆糯米糍，软糯可口，入口香滑。[HaoChi123.com]

1、将糯米粉加凉水和糖搅拌均匀做成面团。

2、将开水倒入澄粉中和匀后加入1里的糯米粉团中。

3、将面团分成N等份，然后将其中一份拿出来放在手心里压成圆形，做出窝来。

4、将红豆沙馅包入其中，做成圆形的丸子状。

5、将做好的丸子放入蒸锅中上汽后蒸10分钟即可出锅。

6、出锅后的糯米糍趁热放入椰蓉中翻滚几下就可以了，放凉后再吃口感最佳。
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