2、和面粉时撒上酵母粉,用温水搅拌到无干粉揉合成团。
3、密封好放温暖处发酵,发酵好的面团,分成大小一致。
4、擀好面皮放适量的馅料,捏好,用刷子在外皮上刷水,放到玉米面里边沾满,装饰上柿子蒂把。
5、放温水的锅里二次发酵,发酵完毕开大火蒸25分钟即可。
贴士:“黄金白银”面皮黄金是沾的玉米粉,白银是面粉做的皮,馅料是红薯和桂花糖又甜又糯。吃一块满口甜蜜蜜,简简单单滴制作,食材又普通都是家里有的。[LaoYanHuo.com]