小葱鸡蛋饼

2、小葱洗净切碎。

3、鸡蛋打在碗中，加入盐打散。

4、加入面粉。

5、慢慢搅拌均匀无颗粒。

6、加入切碎的小葱。搅拌均匀。

7、锅烧热，刷油。

8、将一大勺蛋液倒入锅中，转动一下锅，使蛋液均匀的铺在锅中。

9、小火加热至蛋饼表面的蛋液凝固。

10、轻轻铲出即可。

贴士：我用的是土鸡蛋个头小，面粉的用量可根据蛋液来添加。[LaoYanHuo.com]