材料
特 色:
餐桌人气王——平民餐桌上的一道“人气王”菜式。[LaoYanHuo.com]
做法
1、土豆洗净去皮，放入乐扣乐扣彩色色拉盆中。
2、土豆用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切片备用。
3、切好的土豆片放入水中浸泡防止变色。
4、锅中放入少许油，将土豆片煎至表面金黄盛出备用。
5、锅中放入少许油炒香干辣椒和大葱段，然后放入土豆片翻炒均匀，再依次调入料酒、老抽、豉油鸡汁炒至入味，最后加水淀粉翻炒均匀即可。
6、上桌时盛在加热了的铁板中，一直保持味道的温度，特别棒哦！
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