奶油巧克力双味爆米花

2、下爆米花专用玉米粒，拌匀。

3、盖上锅盖，继续小火加热，待锅内响起玉米粒爆开的声音后边加热边晃动锅子（记得按住锅盖哦），直至听不到玉米粒爆开的声音。

4、趁热将白砂糖洒在爆米花上，关火拌匀。

5、取出1/2的爆米花即为原味奶油爆米花，再在剩余的1/2爆米花上浇上巧克力糖浆。

6、用硅胶铲拌匀至巧克力糖浆均匀裹在爆米花上，放置阴凉处晾至糖浆干爽即为巧克力爆米花。

贴士：
1、做爆米花的玉米粒为专用的玉米粒，一般的玉米是爆不成爆米花的。

2、爆米花过程中要盖好锅盖，要不然且收拾灶台吧。

3、砂糖的分量可以根据自己口味喜好酌情增减。[LaoYanHuo.com]