2、萝卜丝用植物油炒至出水,倒掉水,取萝卜丝加入蒜味香肠、花椒面、盐、蚝油,搅拌均匀备用。
3、面饧好后取一块搓长条切小剂子,擀皮包馅,捏紧收口,收口朝下按扁。
4、锅烧热放入适量植物油,放入馅饼两面煎至金黄色。
贴士:刚出锅的时候皮是脆脆的,过一会儿由于放在一起热气使皮变软,也非常好吃。[LaoYanHuo.com]