斑点土司

2、加入软化的黄油，按下面包机的和面功能，时间30分钟，搅拌至薄膜状。

3、取出三分之一的面团加入红曲米粉揉匀，将白面团和红面团分别滚圆放在容器里进行基础发酵。​

4、面团发酵到原来的2倍大结束基础发酵。​

5、将白面团分割出120克的小面团，然后将白面团分成大小不同的7个小面团，红面团分割成大小不同的5个小面团，将所有的小面团滚圆松弛15分钟。

6、将120克的小面团擀成椭圆形的大面片，小面团擀成跟大面片差不多宽度的长条形状，把红白长条面团放在白面片上，卷起来放在面包机桶里。

7、用手机的云菜单操作，进行最后发酵和烘烤。

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