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麻薯面包

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成果:1个   作者:芥末心情 查看源文
材料
麻薯预拌粉200g、牛奶93g、鸡蛋1个(约71g)、黑芝麻12g、黄油41g。[LaoYanHuo.com]
做法
1、除黄油以外材料混合用刮刀翻拌均匀,加入黄油揉匀。

2、揪成18个等分,排入烤盘。

3、放入预热175度烤箱,烤约30分钟。

贴士:这个不需要特别揉,揉匀即可。这个配方液体量比较大,面团较稀,比较粘手,整形时可以适量手上蘸清水。若果补习换这个么大量液体,可以自行调节减少点。分割的时候也不用太拘泥于形状,随便揪成啥型扔烤盘上烤出来都行,如果弄得圆一点烤出来比较可爱一些。一定要烤到表面上色,出炉后不容易回缩。[LaoYanHuo.com]

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