材料
特 色:
九州筵席——鲱鱼盖饭。[LaoYanHuo.com]
做法
1、胡萝卜切花，锅烧热放入适量植物油，加入胡萝卜花炒至金黄色捞出备用。
2、西兰花用水焯熟备用。
3、将西兰花和胡萝卜花交替摆放盘中，中间盛上米饭。
4、将鲱鱼罐头浇在米饭上。
贴士：鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，还富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。[LaoYanHuo.com]
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