咸香奶油花包[图解]

2、后油法，用面包机将面团揉至出手膜后，转至烤盘上，用保鲜膜改上。

3、装有面团的烤盘放入烤箱中。

4、关上烤箱门我悠哉的躺在沙发上，边看电视边打开阿里小智APP选发酵/解冻功能，温度40°C，时间40分钟，界面上显示的时间与烤箱显示屏上显示的数字一致。按确定后可以做其他事情了。在室温29°C左右的环境下，时间和温度选择正合适，刚好面团发酵至两倍大。

5、本来发的很漂亮的面团被我忽略掉，去做别的事情去，将错就错啦！面团取出排气后分割成4等份。

6、小面团用擀面棍擀成长片，用刀将它分成三等份，顶部不切断。

7、将小面片盘起来，成一条辫子，将包子首尾相接成花型，就行二次发酵。

8、发酵后的面团放在烤盘里，在表面上刷一层蛋液。

9、装有面团的烤盘放入烤箱中，打开APP选中面包/蛋糕功能，选择165°C，20分钟。

10、时间到了上色不太理想，继续开启面包/蛋糕功能，加时7分钟，再开箱时，惊艳的颜色出现了。

贴士：长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A用的很舒心，操作简便，完全能达到烘焙设想的效果。因是磨合期，期待更多的体验放心给大家。[LaoYanHuo.com]