橘汁蜜翅

3、4、老姜切片，葱洗净切段。

二、开始做啦！
1、鸡翅洗净，多换几遍水，沥水，锅中放一点点油，鸡翅入锅，小火慢慢煎，煎到两面微焦。

2、你可以直接放在炒锅里继续，我是把煎好的鸡翅搁到小煲里了。

3、4、鸡翅搁到小煲里，放适量生抽、老抽、适量白糖。

5、放少许料酒，加适量清水，水量不需要没过鸡翅的。

6、放上葱段，跟姜片。

7、盖上锅盖大火煮开。

8、转小火焖煮会儿。

9、汤汁煮掉1/3后，放入处理好的金橘。

10、11、金橘先铺在鸡翅上，盖上锅盖焖煮软。

12、打开锅盖，转大火，边煮边轻轻翻动鸡翅跟金橘，如果不够咸，可以放适量盐，如果酱油咸度够了就不用加盐了。

13、14、之前把金橘划刀，方便汁水煮到汤汁里，翻动煮，让汤汁均匀裹在鸡翅上，鸡翅完全入味，收汁，汤汁稠，关火，撒点葱花，就可以开始啃啦！

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