虾米萝卜年糕

2、萝卜去皮切片，年糕切片，葱切葱花，虾米洗净灰尘浸泡好。

3、煮锅里放入高汤和清水，再放入萝卜片和虾米。

4、盖上盖子煮开后调小火，煮至萝卜软熟。

5、火调高，放入年糕。

6、年糕煮软后，放入葱花和盐，微煮一会即可。

贴士：年糕煮软即可，不要煮太久了，就不Ｑ弹了。[LaoYanHuo.com]