2、打发至抬起刮刀,飘落的蛋液慢慢流下,可以流下痕迹,几秒钟后消失的程度即可。
3、低筋面粉过筛。
4、低筋面粉倒入全蛋液里,上下翻拌均匀。
5、混合淡奶油和植物油。
6、取三分之一的蛋糕液放入植物油和淡奶油里混合均匀。
7、倒入全部蛋糕液混合均匀。
8、混合好的蛋糕液倒入模具一半满。
9、挤入果酱。
10、在填满蛋糕液。
11、放入预热好180度的烤箱,中层,20分钟即可。
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