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鸡蛋煎饼[图解]
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作者:依依美食
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精品主食
香
煎
材料
鸡蛋
1个、
面粉
2汤匙、葱1根、淀粉1小勺、盐、清水适量(这个分量我家的平底锅刚好是一锅)。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
新手也不会失败的煎饼——配上以为鸡肉青菜粥,就是一顿美味的早餐啦!
[LaoYanHuo.com]
做法
1、面粉加水、盐、淀粉调成面糊,鸡蛋打散成蛋液,葱切成葱粒。
2、加热平底锅,倒入面糊,撒下葱粒,煎成面饼。
3、面饼成型后倒入蛋液。
4、蛋液半凝固的时候卷成卷,两面煎至金黄。
5、装碟稍冷,切块就可以吃啦!
[LaoYanHuo.com]
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