2、这段时间我们可以准备馅料,我用的是野菜,大葱,猪肉,先将猪肉用料酒、盐、鸡精、耗油、油味好,再将切好的大葱、姜、野菜放进猪肉内一起搅拌均匀。
3、将发好的面团分成小剂子,擀成皮,包上馅,上锅蒸20分钟,香香的大包子就能吃了。
4、享受美味吧!
贴士:
1、第一次用新烤箱,必须仔细看说明书,因为每款烤箱都自己的特点。
2、和面时,水和面掌握不好,我们可以观察面桶,如果水少可以用小勺加水,面少可以加面。
3、发酵时间的长短要根据面的多少来控制。
4、使用客浦TO5330烤箱的单独和面和发酵功能,让我学会了如何发面,因为平时如果想吃馒头或是包子,我只能用自发粉来搞定,可是大家都知道这自发粉的成本要比普通面粉成本高很多,这回有了这小烤箱真的帮了我大忙了,我再也不用去买自发也能吃上大包子了。[LaoYanHuo.com]