野菜包子[图解]

0位评价
成果:0个   作者:雨中荷668 查看源文
材料
两杯面粉、1小勺酵母粉(量杯烤箱自带的)。
馅料:野菜、大葱、猪肉、料酒、盐、鸡精、耗油、油、姜。[LaoYanHuo.com]
特  色:
客浦TO5330家用电烤箱试用——和面、发酵、烤面包轻松走起。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将适量的水放在面桶里,然后放入面粉、酵母粉,将所有材料放好后,将面桶顺时针拧紧,按下和面功能,时间调到10到15分钟。面和好后,我们按下发酵功能,时间定2小时间,期间我们可以观察,直到面团发到2倍大即可。


2、这段时间我们可以准备馅料,我用的是野菜,大葱,猪肉,先将猪肉用料酒、盐、鸡精、耗油、油味好,再将切好的大葱、姜、野菜放进猪肉内一起搅拌均匀。


3、将发好的面团分成小剂子,擀成皮,包上馅,上锅蒸20分钟,香香的大包子就能吃了。


4、享受美味吧!


贴士:
1、第一次用新烤箱,必须仔细看说明书,因为每款烤箱都自己的特点。

2、和面时,水和面掌握不好,我们可以观察面桶,如果水少可以用小勺加水,面少可以加面。

3、发酵时间的长短要根据面的多少来控制。

4、使用客浦TO5330烤箱的单独和面和发酵功能,让我学会了如何发面,因为平时如果想吃馒头或是包子,我只能用自发粉来搞定,可是大家都知道这自发粉的成本要比普通面粉成本高很多,这回有了这小烤箱真的帮了我大忙了,我再也不用去买自发也能吃上大包子了。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: