材料
虾泥、盐、胡椒粉、黄酒、葱姜、生粉、面包粉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、葱姜切碎，和虾泥一起入料理机再打成泥。
2、加入盐、胡椒粉、黄酒、适量的生粉搅拌起筋。
3、用勺子取适量的虾泥，放入面包粉中，压成饼，一面沾取面包粉后，翻面，两面都沾取适量的面包粉。
4、炸篮里铺上锡纸，入炸锅，190度，15分钟。中途翻面。
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