材料
特 色:
柏翠PE9600高端顶配面包机体验——手工整形紫薯夹馅吐司。[LaoYanHuo.com]
做法
一、准备工作：紫薯需要提前蒸熟，碾成泥。可取100克紫薯，加入30克细砂糖，和20克黄油，炒至黏稠，既得紫薯馅。
二、做法：
1、将食材A投入面包桶。
2、启动和面程序（1-2次），揉至面团表面光滑。
3、面团加入软化后的食材B。
4、再次启动和面程序，揉至面团光滑，可拉出大片薄膜。
5、启动米酒低温发酵功能，发至两倍大。
6、将面团分成两等份，滚圆。
7、将面团擀成椭圆形，两侧向中间对折。
8、翻面擀长，抹一些紫薯馅。
9、从上至下卷起。
10、放回面包机。
11、启动酸奶程序，发酵至8分满。
12、选择烘烤程序，设定40分钟左右即可。
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