2、豆腐切成块,在平锅里煎至两面金黄。
3、锅内倒入油,爆香蒜片,倒入煎好的豆腐,加入凉水,稍没过豆腐,炖15分钟加入小白菜再炖3分钟即可。
贴士:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。[LaoYanHuo.com]