脆皮蛋糕[图解]

2、打蛋器高速5分钟，再低速3分钟左右，主要是打发好的鸡蛋纹路不是很容易消失就可以，低粉分两次过筛加入打发好的鸡蛋中。

3、面粉拌匀后再加入下一次的面粉，完全拌匀加入色拉油再次拌匀。

4、拌好的面糊用勺舀入模具中，撒点芝麻，烤箱180度预热，中层15分钟。

5、放凉后脱模就可以。

6、享受美味吧！

贴士：
1、拌面糊注意不要打圈，以免消泡，面糊上劲，影响涨发。

2、蛋糕脱模用个不锈钢的勺子帮忙挖出来会比较容易很多。

3、烤制的时间盒温度可以根据自己家烤箱的脾气做调节。[LaoYanHuo.com]