2、猪肋排洗净斩成小段,用老抽和少许黄酒腌渍片刻。
3、用蒸肉粉将每块排骨裹匀,抖掉多余的粉。
4、取大碗一只,将南瓜块放入码好,再把排骨一块一块的的排在南瓜上面。
5、上锅蒸至少一个小时。
6、出锅前撒上红椒丁和青蒜碎。[LaoYanHuo.com]