香辣瓜条

2、锅中放底油，下姜蒜末和干辣椒炒香后，关火。

3、腌好的黄瓜，挤去多余的水份后，放入锅中。

4、淋入少许柠檬酱油沙拉汁。

5、淋入香油。

6、起锅前，加入香菜和熟芝麻拌匀即可。

贴士：
1、黄瓜先用盐腌制去掉多余的水份，拌的时候一事实上要将水份挤干。

2、炒香姜末后要关火，放进黄瓜和其他调味品只是起个拌的作用，锅大更好拌的开。

3、柠檬酱油沙拉汁没有的话可以放生抽，再调进一点儿白糖即可。[LaoYanHuo.com]